In dieser Studie kann eine 400-1000nm-Hyperspektralkamera verwendet werden, und die Produkte der Hangzhou Color Spectrum Technology Co., LTD
FS13 führt verwandte Untersuchungen durch. Der Spektralbereich beträgt 400-1000 nm, und die Wellenlänge ist besser als 2,5 nm, bis zu 1200 nm
Erfassungsgeschwindigkeit bis 128 FPS im gesamten Spektrum, bis 3300 Hz nach Bandwahl (Mehrzonenunterstützung)
Auswahl des Domänenbandes).
Die Qualität des Rindfleisches wird in der Regel nach seiner Marmorbildung, physiologischer Reife, Muskelfarbe und Fettfarbe eingestuft.Mit der Entwicklung der Computer- und Bildverarbeitungstechnik, Maschinelle Vision wurde in der Segmentierung von Rindfleischmarmorierten Bildern, in der Merkmalextraktion und in der automatischen Qualitätsbestimmung weitgehend untersucht und angewendet.Bei der automatischen Bestimmung der Qualität von Rindfleischmarmor mit Hilfe von Bildverarbeitungstechnik, ist eine genaue Segmentierung der Markierung die Grundlage für die automatische Bestimmung der Rindfleischqualität.Das Problem der ungenauen Segmentierung der Marmorplatten besteht aufgrund der Lichtquelle noch immerDerzeit wird die hyperspektralen Bildtechnik in vielen Forschungsbereichen eingesetzt.und es gab umfangreiche Forschungsberichte zur Erkennung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, aber die Untersuchung der Segmentierung von Rindfleischmarmuren durch hyperspektrale Bild- und Spektralinformationstechnologie wurde nicht berichtet.durch Abbau und Analyse der Spektralinformationen von Fett und Muskeln in Rindfleischhyperspektralbildern, wurde das optimale Bandbild für die Segmentierung von Rindfleisch-Marmorierung extrahiert, und dann wurde die Marmorierungssegmentierung mit der automatischen Otsu-Schwellenmethode durchgeführt.und die Segmentierungsgenauigkeit wurde verglichen und analysiert.
In verschiedenen Bands ist die Spektralreflexionsintensität der Fettregion und der Muskelregion in Rindfleischhyperspektralbildern offensichtlich unterschiedlich.Das Verhältnis der Spektralreflexionsintensität zwischen Fettregion und Muskelregion konzentriert sich hauptsächlich im Band von 465 ~ 580 nmBei einer Wellenlänge von 534 nm hat das Verhältnis der Spektralreflexionsintensität zwischen Fett- und Muskelregion den maximalen Wert.Dieselbe Bildverarbeitungsmethode wurde für die Marmorierung der Segmentierung des Rindfleischfarben-Originalbildes und des 534nm-Wellenlängenbildes verwendet.Die Marmorsegmentierungsgenauigkeit η=0,928 für das Feature-Wellenlängenbild liegt näher an 1 als das Originalbild, und der mittlere Quadratfehler ist ebenfalls kleiner.Verglichen mit dem Originalbild, kann die Segmentierung des Rindfleisch-Wellenlängenbildes durch Marmorierung eine höhere Segmentierungsgenauigkeit erzielen.